こんにちは！ひかりです！
子供がナス嫌いなんです。
全然食べてくれない。
夏は季節の野菜だから食事に出したいのにな。
なんてお困りのそこのあなた。
実はナスよりいいものがあるんです。
【 私はズッキーニをすすめたい 】
ナスが食べれないお子様がいるのならば
ぜひズッキーニを上手く使ってほしいです。
ズッキーニはナスよりも
アクが少なく、匂いも少ないため、
比較的食べやすい野菜です。
また、ナスとズッキーニの栄養素を比べると
同じものが入っています。
むしろ、ズッキーニの方が多い…笑
【 ナスを食べないと 】
などが豊富な野菜です。
食べないと、
体内の水分調節、血圧の調節が上手くできなくなってしまいます。
でも、ズッキーニも同じ働きがあるので
ナスはズッキーニで代用できちゃいます🎶
【 ズッキーニはこう使う 】
ズッキーニは輪切りにして シンプルに
焼くだけでも美味しいです。
油を薄く引いたフライパンに
ズッキーニをならべて
じっくり
焼き色が着くまで焼くと甘みが増します☺️
また、洋食の時はラタトゥイユもおすすめ。
トマト味でお子様に大人気！
イタリアの副菜として有名な食べ物です🇮🇹
ズッキーニは皮の硬さが少し気になる
ということもあります。
なので、最初は皮を全て取り除くか
放射状にピーラーで剥くか
やってみると良いです。
ズッキーニが食べれるようになったら
ナスはズッキーニの仲間だよ〜
といってナスも食べてもらえたら良いですね笑
今日の夕食には
ズッキーニのシンプル焼きを
出してみましょう！
